По его словам, за январь—апрель текущего года местные предприятия уже произвели около 60 тысяч тонн муки. Если темпы сохранятся, годовой объем превысит показатели 2024 года, когда было выпущено 170 тысяч тонн — этого хватило для покрытия всех внутренних потребностей региона.
Общая мощность мукомольной отрасли области составляет 270,5 тыс. тонн в год. Основную долю продукции обеспечивают три крупных и средних предприятия, которые специализируются на бестарной поставке муки для хлебопекарной промышленности.
В регионе действуют меры господдержки мукомолов, включая льготное кредитование и компенсации затрат на экспорт — в частности, на логистику и сертификацию.
Крупнейший производитель муки в регионе — ООО «Новосибирский мелькомбинат № 1» — сейчас использует около 60% своих мощностей. Коммерческий директор компании Олег Поправко заявил, что предприятие рассчитывает нарастить выпуск и продажи на 30% за счет экспорта, в том числе в Китай, Монголию, страны Средней Азии и Закавказья. Этого уровня предприятие рассчитывает достичь к июлю 2026 года.
