Роспатент зарегистрировал новый местный бренд — «Соль Бурлинская». Соль добывают в Алтайском крае, передает краевое минэкомразвития.
Высококачественный минерал извлекают из Бурлинскогго озера. Содержание соли в рассоле (рапе), который стекает в озеро с близлежащих степей, сопоставимо со значениями Мертвого моря. Продукт имеет лечебные качества.
Бурлинскую соль добывают из озера с 18 века, когда добыча велась вручную.
«Сегодня минерал собирает солекомбайн, который перемещается по рельсам через все озеро», — уточняется в пресс-релизе.
«Белое золото» применяют в пищепроме, АПК, дорожном строительстве, при производстве химикатов и в нефтепереработке. Напомним, в 1997 году бурлинская поваренная соль получила гран-при международной выставки в Мадриде.
