Губернатор отметил, что регион уже проводит более 20 мероприятий в год, направленных на поддержку локальной кухни и развитие гастроиндустрии. Он также подчеркнул важность популяризации профессии повара среди молодежи: «Чемпионат — это возможность для школьников и студентов заявить о себе и закрепиться в профессии».
На кулинарном чемпионате участники соревновались в трех номинациях: профессиональные шефы, студенты и старшеклассники. Победители получат шанс представить регион на российских и международных конкурсах, а также пройти стажировки за рубежом. Туристическое агентство области рассматривает возможность расширить чемпионат в следующем году до трех дней.
Мероприятие стало частью гастрофестиваля «Сытый Бабр», который уже получил признание на уровне Russian Event Awards. На фестивале был установлен рекорд — торт весом более двух тонн, а также прошли массовые дегустации и мастер-классы с использованием местных продуктов.
