В первом квартале 2024 года производство нерафинированных масел в регионе достигло 130 тысяч тонн. Это на 34,4% выше прошлогодних данных за тот же период.
«Темпы выпуска рафинированных масел возросли в 1,5 раза», — подчеркнули в управлении пищепрома Алтайского края.
Индекс производства рыбной промышленности региона к апрелю 2024 года составил 110,9%. Это 2876 тонн переработанной и консервированной рыбы, что на 3,7% больше объема 2023 года.
Печь хлеб и делать полуфабрикаты в регионе стали на 5% больше, чем в прошлом году. В числе прочего производство хлеба и прибавило 1,4%, макарон — 4,6%. Кондитерки в регионе стали делать больше на 3,2%.
Кроме того, на 8,1% поднялось производство сыра, на 4,6% — майонеза, на 2,7% — мороженого.
