По его оценке, такая стартовая стоимость может привести к росту розничных цен до 15 тыс. рублей за килограмм в крупных регионах потребления к концу года. Аналогичного уровня цена достигала в пиковые периоды 2024 года.
Подорожала и сама рыба: килограмм чавычи стоит около 1 800 рублей (на 300 рублей больше, чем год назад), нерка — 800 рублей, кета — 600 рублей.
Сезон лова лососевых начался 1 мая на Сахалине с симы в рамках любительского промысла, а Камчатка, основной регион по объему вылова, приступила к добыче 1 июня. Завершится путина 30 ноября на Южных Курилах.
По предварительным прогнозам, общий вылов тихоокеанских лососей в 2025 году может составить около 311,7 тыс. тонн, что существенно больше прошлогодних 235 тыс. тонн. Наибольшие объемы ожидаются в Камчатском крае — почти 200 тыс. тонн.
